Esistono cibi senza scadenza: ecco quali sono

Di Alice Grisa

Quali sono i cibi senza scadenza? E soprattutto, esistono? La scadenza è una cosa molto importante per i cibi ed è legata alla proliferazione batterica che può causare un'alterazione dei componenti dell’alimento e scatenare il rilascio di sostanze tossiche, che possono creare danni alla salute. In ogni caso, esistono anche cibi senza data di scadenza, ecco quali sono.

Il primo sono le scatolette di tonno, perché sono sigillate e impediscono l'attacco da parte dei batteri. Il secondo è il miele, perché contiene talmente tanto zucchero da bloccare i batteri e impedire loro di moltiplicarsi. Per lo stesso motivo non scade neanche lo zucchero e neppure il riso, se è tenuto al riparo da batteri esterni. Non scadono neanche le bevande alcoliche che contengono alcol in una quantità superiore al 10%, così come l'aceto, il sale da cucina.

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